|
|
Gebakken Vis Met Sambal (1)
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
500 gram kabeljauwfilets * 5 eetlepels olie * 2 eetlepels gesnipperde uien * 1 teentje gesnipperde knoflook * 2 eetlepels sambal oelek * 2 eetlepels ketjap * sap van 1/2 citroen.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bak de kabeljauwfilets in de hete olie bruin en gaar. Doe ze op een schotel. Meng uien, knoflook, en sambal met elkaar. Doe de kruiden bij de hete olie en bak ze tot de uien geel zijn. Voeg er de ketjap en het citroensap aan toe. Giet dit sausje over de gebakken filets.
|
|
|